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PURPLE COFFEE
about
農家直契約の自然素材で作る生ドーナツ
「ただのドーナツカフェなど作らない、ブランドを作る」ことをモットーに掲げ、店内デザインや商品素材にも徹底してこだわり抜いた店舗です。
若手農業集団SHIKI FARMERS CLUBとの出会いを契機に
全国の農家と直接契約を結び最高品質の素材で「罪悪感のない」ドーナツを実現いたしました。
ドーナツに合う珈琲豆も厳選しバリスタにより毎朝最高の状態で調整された珈琲をお届けします。
非日常の体験をどうぞ体感してください。
About
「罪悪感無しの最高素材の生ドーナツ」
ドーナツ生地の秘密
農家直接契約の自然素材で究極の甘みを追求
生地に練り込んでいる茨城県新拓農園直送の完熟かぼちゃは、化学肥料を一切使わず1つの苗から実のなる個数を3個と限定することで食味の濃さや甘さを最大限まで引き上げており、兵庫県の山奥で生産されるShinobeeの天然無加工・非加熱の生はちみつは上白糖に頼らない特別な甘さとコクを引き出しております。
それに加え、てんさい糖、北海道産の銀将小麦を使用し、こめ油でサクッと揚げる「罪悪感の無い」ドーナツを製作しています。
兵庫県生蜂蜜 shinobee農家 田中代表
茨城県産完熟かぼちゃ 高野代表
FLAVOR
MENU
プレーン
¥390 (税込¥421)
カスタード
¥460 (税込¥496)
マスカルポーネ生クリーム ¥460 (税込¥496)
チョコレート
¥460 (税込¥496)
京都宇治抹茶
¥490 (税込¥529)
生ハムクリームチーズ
¥490 (税込¥529)
喜ばれるお土産に
TAKEOUT BOX
自宅や会社、スタジオや友人へのちょっとしたお土産に最適なテイクアウトボックスをご用意しております。
お得な3個用BOX(Aセット)・3個用BOX(Bセット)・6個用BOX(A・Bセット)はかわいいデザインの箱と共にお持ち帰りいただけます。
お得な
テイクアウト
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